BRIZON ULRICK

Nous avons eu le plaisir de dîner au Château et d’y passer un moment particulièrement agréable. Nous avons opté pour une entrecôte ainsi qu’un café gourmand, et avons également choisi le menu à 39 €. L’entrecôte était parfaitement cuite, à point, tendre et savoureuse ; la maîtrise de la cuisson mérite d’être soulignée. Le menu à 39 € comprenait des accras de poisson en entrée, une ballotine de porc accompagnée de riz en plat principal, et un fondant au chocolat en dessert. Il est à noter que ce menu change chaque semaine, ce qui constitue un véritable atout. Nous avons également apprécié la qualité et l’originalité des cocktails proposés. En résumé, il s’agissait d’une expérience très satisfaisante, que nous recommandons vivement et que nous renouvellerons avec plaisir.

Cuisine agréable mais expérience globale décevante. Réservation pour 22 personnes, menus envoyés trois jours à l’avance, nous arrivons à 12h… et pourtant, la table n’est pas prête. À 13h, toujours pas servis. À 13h15, on nous demande encore quels accompagnements nous souhaitons (après plus d’une heure sur place). À 13h32, on nous annonce finalement qu’il n’y a plus de vivaneau. Les plats arrivent à 14h alors que le restaurant est censé fermer à 14h30 et que nous sommes là depuis 12h00. Le dessert à 15h10. Certains d’entre nous ont même reçu le thé de leur “thé gourmand” bien après les mignardises, au point que plusieurs personnes n’ont pas pu le consommer. Pour un groupe organisé et annoncé à l’avance, c’est difficilement compréhensible. Plusieurs d’entre nous avaient des réunions prévues l’après-midi : cette désorganisation nous a clairement mis en difficulté. Les plats étaient bons, mais cela ne compense pas près de deux heures d’attente ni une gestion aussi défaillante. Quant au geste commercial : 3 % de réduction… soit l’équivalent de 18 centimes sur un coca à 6 €. Autant dire symbolique. Très décevant pour un établissement qui se dit capable d’accueillir des groupes.

G passé 1 excellent moment dans ce restaurant en Guyane française. La nourriture était délicieuse, l’ambiance chaleureuse et le service impeccable. Une très belle expérience avec ma sista

Devenu le restaurant incontournable de Cayenne, je comprends pourquoi maintenant. Le décor est original et particulièrement soigné. L'espace est conçu pour que chaque table soient dans une sorte d'intimité. Côté service rien a redire, nous sommes dans l'attention permanente du service qui se veut discret. Un boîtier sur la table permet d'appeler discrètement en cas de besoin. Côté cuisine c'est très honorable mais rien d'extraordinaire ni de surprenant. Je mettrais un point négatif sur le volume de la musique et comme beaucoup d'endroit sur la diffusion de la climatisation suivant ou l'on se trouve. Dans l'ensemble nous avons passé un bon moment. Rapport qualité/prix correct, élevé mais cohérent.

Restaurant Incontournable de Cayenne. Vous serez servis en mode VIP dans un cadre rafiné et exceptionnel. Le seul en Guyane.A faire absolument vous ne serez pas déçus. Gastronomique et service 20 étoiles.

Une très belle expérience. J'ai bien mangé et les serveuses sont au top clairement je recommande.

Un délice. Une belle découverte afin de célébrer notre anniversaire de mariage. Personnel très professionnel et discret. Ambiance incroyable.

Venue pour un anniversaire 🎂 bon accueil, service correct . Repas excellent 👌🏽. A l'écoute des désirs du clients . Les serviettes en papier, pas top, pour ce genre de restaurant. Le pain à améliorer la qualité et la finesse. Continuez de vous améliorer. 🙏🏼