L'ARTISAN DE VOTRE MAISON

We stayed for a week in Bayonne and tried many Gâteau Basque. Mostly here, because when you find perfection you stop looking. The cherry is our favorite with the right amount of filling and includes whole fruit. Perfect crumb and flavor. The gentlemen who make everything in house by hand are kind and welcoming.

Best Gateau Basque - and we tried many. The tiny shop only makes gateau basque. Cherry or Cream. The cherry one is filled with a compote that is not too sweet (vs the usual super sweet jammy filing). This is where we go for Gateau Basque when we are in the region.

I was there 2.5 years before . Found it by luck. AMAZING. All this time i was trying to find it .AI helped me to:) RECOMMENDED 100%

Super !

Excellent !

Voilà une petite boutique familiale comme je les aime. Dès l entrée vous avez vu sur l arrière boutique où tout se prépare. Les bonnes odeurs de gâteaux sont là et vous donnent envie de tout acheter. Je recommande évidemment le gâteau Basque nature qui est vraiment maîtrisé et savoureux.

Un gâteau basque de haut niveau !! Je crois qu’on peut difficilement faire mieux ! Je n’en ai pas encore gouté beaucoup dans la région encore, mais je sais qu’il sera sur le podium des meilleurs gâteaux basques à la crème du pays basque !!! A la première bouchée on est subjugué ! Quelle qualité de produit, beaucoup de mérite, merci à vous pour cette pépite ! :)

Le meilleur gâteau basque à la cerise de tous les temps. Pas une simple confiture mais des fruits entiers. Un délice pour les papilles. Attention addictif 😍