TTS

Excellent

Excellent !!!

Un propriétaire qui a choisi de ramené le savoir faire du nord pour le bonheur des habitants du secteur de Lure qui adorent les frites. La friterie n'a rien a envier au friterie du nord, les pommes de terres viennent du nord de la France, les frites sont évidemment maison est excellente. Les produits sont de qualités. Le propriétaire est chaleureux et généreux, les frites y sont à volonté dans les horaires d'ouvertures évidemment. Bref vous avez compris je recommande vivement.

Très bonne friterie à Lure ! Service chaleureux assuré par deux personnes efficaces. Il y avait du monde pour un midi, donc un peu d’attente, mais tout à fait raisonnable. Pour les plus pressés, mieux vaut le préciser par téléphone : ici, c’est de la vraie cuisine maison — le métier, c’est restaurateur, pas magicien ! Frites maison excellentes. Le tartare, conseillé par le serveur et parfaitement exécuté par le patron, était tout simplement délicieux. Nous reviendrons très certainement.

On vous souhaite de réussir, et il faut pour cela prendre en compte des critiques constructives. Il faut vraiment que vous appreniez à faire des frites correctement, c'est quand-même la base pour une friterie. Là, ce qu'on a reçu pour 5 euros la barquette ne mérite même pas le nom de frites. Ce sont des bâtonnets de pommes de terre trempés dans de l'huile chaude et ressortis bruns, mous et huileux. On a été attirés par le nom, on mange de bonnes frites là d'où on vient. On s'est sentis pas mal arnaqués sur la marchandise. 10 euros pour ce qu'on voit sur la photo, c'est du vol. Mais on s'est dit que ce n'était pas par volonté d'arnaquer mais par manque de savoir-faire. L'habit ne fait pas le moine. Pour faire de bonnes frites, ce n'est pas très difficile, mais il faut savoir le faire. Choisissez la bonne variété de pommes de terre, maîtrisez la double cuisson, respectez les températures et temps de cuisson... Apprenez déjà la base: faire de bonnes frites. Et vous aurez déjà plus de succès.

Honnêtement, je ne suis pas du coin mais j'ai très rarement vu des frites maison aussi bonne et croustillante. Un superbe accueil peu d'attente. Mon poisson était excellent, le steack haché de ma fille était frais, les nuggets de sa sœur maison rien avoir avec les fasts food ultra industriel. Leur carte est très épurée et cela rassure sur la qualité de la cuisine. Une très très belle découverte lors de notre séjour en Franche Comté. Faut le dire ! Les photos attestent de la qualité, un serveur à l'écoute. Merci pour ce délicieux repas

Un peu décevant.. 30min d'attente et personne dans la friterie.. Américain juste avec sauce fricandelle et qq oignons, pas de fourchettes pour manger les frites (elles étaient quand même bonnes même si elles ne valent pas les frites belges d'où je viens.. 😋) ni serviettes. Je pense que peut mieux faire surtout pour 30€.. 😕

Un accueil très chaleureux, c'est la deuxième fois que nous y allons, et nous y retournerons. Allez-y les yeux fermés, une nourriture de très bonne qualité, des serveurs incroyables et très sympathiques (avec une touche d'humour).