METZGER JONATHAN

Impossible ramp access. Block road to reverse. Outside concrete grate. + Guys driving the Volvos trucks drives it carelessly and poorly. Also uses a dolly to trail semis with an agricultural trailer on the public roads, lmao.

Regularly leave debris on the road when not outright blocking it.

Toute la famille a adoré la visite de cette choucrouterie, le jeune patron transmet sa passion pour son métier et sa région. Petits et grands ont adoré la dégustation à la fin ! Entreprise à soutenir et faire vivre :-)

Sceau de choucroute bio Angsthelm acheté chez Thierry Schweitzer de Haguenau ouvert aujourd'hui le 20/02 pourtant bon jusqu'au 02/03 et on le découvre moisi et sans doute depuis un certain moment.

Trouvé par hasard dans un rayon de magasin « Fresh », et par curiosité et gourmandise, j’ai goûté à cette choucroute cuisinée à la graisse de canard et au riesling (vendu en sachet de 1kg prêt-à-l’emploi », et franchement j’ai été très agréablement surprise par le goût de la choucroute. J’ai adoré. Je ne me souviens pas d’en avoir manger d’aussi bonne même lors de mes visites en Alsace. Vraiment à recommander !!!

Une visite passionnante et très enrichissante ! L’accueil est chaleureux et on ressent immédiatement la passion et le savoir-faire transmis depuis des générations. Les explications sont claires, pédagogiques et ponctuées d’anecdotes intéressantes sur la fabrication de la choucroute. On découvre toutes les étapes de production, du chou jusqu’au produit fini, avec une vraie mise en valeur des traditions alsaciennes. Une expérience authentique que je recommande à 100 %. Merci Yanis et Johan de nous avoir ouvert vos portes.

Excellente choucroute. Cette maison fait honneur à l'Alsace !

Très belle visite de cette choucrouterie familiale avec des dirigeants passionnés. Une présentation toujours excellente de Yanis sur les savoirs faire de ce métier. Et bien sûr des produits à déguster sans modération.