BOUCHON STEPHANE

Excellent food in a cosy place and very friendly and professional service. We really enjoyed dinner here, just the sort of food that we needed. Everything was delicious and the portions were generous. Our server Jean-Baptiste was so welcoming and friendly. He gave us some great ideas of places in the areas to visit. JB, if you see this, thank you for the recommendation to visit L'Isle-sur-la-Sorgue. It was very pretty!

great food, great atmosphere and friendly service

Excellent address in Valence, very friendly, nice interior and terrace✨

Super

Excellent !

N’étant pas de Valence, nous avons décidé de réserver au Tire Bouchon, les avis étants dithyrambiques : et cela n’a pas loupé, c’était un véritable régal! Les quenelles comme le gratin de ravioles étaient à tomber, sans mentionner le service très agréable! Allez y les yeux fermés 😊

Devenu un vrai coup de cœur au fil du temps, ce restaurant est tout bonnement parfait ! Des plats délicieux et variés, un cadre plus que sympathique pour divers occasions et surtout un gérant fort agréable qui sait instaurer une ambiance chaleureuse à son restaurant, on s'y sent réellement bien. Félicitations également à l'équipe en cuisine, c'est une régalade à chaque passage ! Je ne peux que recommander, vous ne serez pas déçus ! Signé, un fan de la papillote au saumon et du sirop d'orgeat

Un lieu de bien-être.... Le cadre est soigné et nous sommes accueillis avec soin. Nous decouvrons une ambiance détendue, les gens sont épanouis et heureux lorsque nous entrons dans l'établissement. Une chaleureuse ambiance. La découverte de la carte est un plaisir, nous découvrons que nous avons affaire à un restaurateur, une brigade qui enfourne ses plats préparés "Maison". Juste ce qu'il faut pour satisfaire des amateurs de viandes, de poissons ou de plats locaux. Nous ne sommes pas souvent attirés par les entrées mais les rillettes de sardine nous ont rappelées à nos vacances estivales, et nous avons donc choisi de les accompagner de la burrata pesto. Une merveille. Tout était juste, frais, parfaitement assaisonné. Les rillettes sont maîtrisées. La mise en bouche nous donne donc satisfaction de notre sélection. Pour le plat, tradition oblige dans la Drôme, l'honneur est fait aux ravioles qui sont agrémentées de cèpes, en gratin. La gourmandise du plat nous oblige à finir, cest une addiction gustative, ce serait "péché" de laisser quelque chose dans l'assiette ou plutôt dans le plat!! Car oui les portions sont genereuses mais quand on aime on ne compte pas. Pour ma part je m'en suis tenu au plat du jour, qui était une aïoli. Poisson excellent, les légumes, bien que différents dans leur cuisson, avaient rigoureusement la même texture fondante, agrémentés d'une sauce aïoli parfaite. La gourmandise et la raison se sont mêlées pour notre plaisir. Accompagné de vins blanc et rouge proposés au verre, tout à fait excellent pour le prix proposé, et pour cause, sélectionnés par notre hôte du jour avec soin. Un sans faute total!!!...alors oui les desserts avaient l'air incroyables. Oui j'avoue j'ai louché sur la table à proximité 😉 et sur la tarte tatin 🙃 j'ai failli craqué mais il faut rester sage et il y aura une prochaine fois dans cette antre du plaisir gustatif. Après un tel moment de plaisir la réalité est perdue, j'en suis tellement surpris du montant de la note tot