Dirigeants
Sources : INSEE (SIRENE) · INPI — Registre National des Entreprises (RNE).
Certifications
Aucune certification enregistrée.
Avis
Excellent moment
I LOVE this place! It is pretty, quiet, and very, very creative dishes with fabulous wine pairings. My favorite place in Guadeloupe! A MUST try. This is my 4th visit.
My favorite restaurant of the island. Everything is perfect like always. Love the Saturday night theme
I visited this restaurant for the first time in September. It was the best experience ever, specially because it was where my marriage proposal happened 😍 The crew was absolutely impeccable and made this moment memorable. We came back again and - as if it’s possible - it was even more incredible! Perfectly executed dishes, everything you can expect from a high gastronomy restaurant.
Incredible food, wonderful service.
Must to try !!!
Le « voyage culinaire » en 8 services mérite d’être réalisé au moins une fois! Les saveurs, les textures, le choix d’association viandes, poisson/accompagnement sont exceptionnels en bouche… La qualité du service est à la hauteur de l’expérience gastronomique. Merci pour ce professionnalisme: l’hôtesse a nettoyé les miettes de pain sur la table!!! Oui, c’était ma première fois, j’étais agréablement surprise!!!😅😃 Je RECOMMANDE le SAMA, en 8 services ou à la carte, ça vaut vraiment le détour!!! Merci encore! 🙏🏾
On eu de la chance pour avoir eu la dernière table sur un désistement d'autres clients samedi dernier pour la soirée Louisiane. Merci à Jordane de nous avoir gardé cette table et à Patrice pour sa cuisine très bien exécutée. Le service était parfait, la cuisine très inspirée. Ca fait plaisir de bien manger dans un lieu très propre et très beau, très apaisant et dépaysant. Il y a 3 ans, nous avions eu une horrible expérience dans un autre restaurant du côté de Bouillante et étions partis un peu déçu des nos expériences culinaires de Guadeloupe. Désormais nous sommes heureux de constater qu'il y a une nouvelle génération de "Métro" et de locaux qui viennent dans les Antilles françaises pour proposer une cuisine créative avec des produits locaux !!! Merci et maintenez le cap ! Magali et Sébastien, les Mauriennais
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