CORDERO-INOCENCIO MANUEL

Great place, very welcoming. Great dog, Ours!

Absolut fantastisches Weingut, hoffentlich schaffe ich es bald mal persönlich vorbei. Die schlechten Bewertungen hier kann ich nicht nachvollziehen, selten habe ich einen so charaktervollen Stil im Glas gehabt, Trinkfreude mit Komplexität auf das Höchste vereint. Danke für diese Weine, Matthieu!

Matthieu Barret : le Punk Rock de la Vigne Bienvenue dans l'univers décalé de Matthieu Barret et son Domaine du Coulet, niché à Cornas. Si vous pensez que le monde du vin est réservé aux aristocrates en costumes, détrompez-vous. Matthieu est un véritable ovni, un punk du vin, qui bouscule les conventions et insuffle une énergie rebelle à chaque bouteille qu'il produit. Matthieu Barret, c'est l'antithèse du vigneron traditionnel. Avec ses vingt hectares de vignes cultivées en bio et en biodynamie, il est à la fois un gardien de la nature et un créateur audacieux. Ici, pas de place pour les intrants chimiques, tout est fait dans le respect du terroir. Le sol est travaillé à l'ancienne, avec des mulets et des chevaux de trait, et les traitements se font à dos d’homme avec un minimum de soufre et de cuivre. Mais ce n'est pas tout. Barret va encore plus loin en bannissant les fûts de chêne au profit de cuves ovoïdes en ciment et en terre cuite. Pourquoi ? Parce qu'il veut que ses vins expriment la pureté de leur terroir sans aucune influence extérieure. Chaque cuvée est une véritable ode à l'authenticité, avec une attention particulière à la finesse, la fraîcheur et l’élégance. Le Domaine du Coulet propose deux gammes de vins : la gamme « domaine », qui capture l'essence minérale des terroirs de Cornas, et la gamme « partenariat », issue de collaborations avec des vignerons partageant la même philosophie. Ces vins sont conçus pour offrir un plaisir immédiat, avec une buvabilité exceptionnelle et une intensité aromatique précise. Et Matthieu ne s'arrête pas au vin. Véritable touche-à-tout, il produit également des bières, des soft drinks et une eau-de-vie, toujours avec la même passion et le même souci de qualité. Ses créations sont un véritable pied de nez aux standards, prouvant qu'on peut être à la fois sérieux dans son métier et complètement déjanté dans sa vision. Prenez par exemple le "No Wine's Land 2021", son Côtes du Rhône planté sur un plateau argilo-calca

J’ai pas compris , j’ai ouvert hier une bouteille de 2022. Déjà le bouchon j’ai jamais vu ça . Je ne sais pas comment le vin respire mais bon ça encore je dis rien car je ne suis pas au courant des innovations là dessus . Mais le vin est piquant. Comme si il avait un peu moussé . J’ai fait goûté à mes parents car étant de Toulaud, nous avons toujours bu des bons Cornas et nous sommes unanimes! Le vin est difficilement buvable . On reconnaît pas ce goût typique du Cornas . Je ne suis pas du genre à mettre des mauvaises appréciations mais là pour ma première sur cette maison, je suis déçu ! Le vin sera jeté et c’est c’est quand même un certain prix ! Alors est-il possible que j’ai eu une mauvaise bouteille ? Car c’est la première fois que ça m’arrive. Sur un vin jeune de surcroît. Merci

Pas de visite...mais une bouteille " Et la Bannière "débouché ce soir juste pour goûter . Oh surprise... une très jolie couleur de cerise bigareau et pour un 100% Syrah une fraîcheur bienvenue des arômes de cassis un peu acidules avec une douceur délicate qui fuse en bouche. 12.5 % de alcool pour moi c'est parfait !! Interressant les contenants en argile...tellement plus vrai que les fûts de chênes pour garder les arômes du terroir. Bravo et merci...je serais intéressée de pouvoir découvrir la collection de cette maison

top 4 du Cornas avec Lallemand, clape et Balthazard ... quand je lis certains commentaires je suis subjugué par tant de médiocrité... si Brise Cailloux exprime un fort tempérament biodynamique et donc une ouverture à soigner, les autre Cornas sont bcp plus accessibles et révèlent magnifiquement leur terroir et la profondeur de la syrah. C'est du super job d'orfèvre avec une touche très moderne ! Moi, je dis : Bravo Mr BARRET !

Le producteur est sympa et talentueux, le vin est bon mais le service client est déplorable. Je demande les tarifs en achat à la propriété qui sont plus élevés que Amazon. Tout logiquement, je fais part de cette remarque à l'assistante qui me répond par email avec un ton condescendant ... Dommage, je passe mon chemin !

Domaine en biodynamie qui propose de magnifiques Cornas dans un style moderne et digeste (égrappage, extractions douces et élevages sans bois). Très jolie gamme également dans les autres appellations de la vallée du Rhône, en achat de raisins auprès d'amis vignerons. Accueil très sympathique au caveau par Cécile Barret - nous avons passé un très bon moment, merci !