LEBOISSELIER MAURICE

Le top ! Fabricio et son équipe sont des grands professionnels et la nourriture proposée délicieuse . Nous avons également adoré la prise de contact et la dégustation à Hyeres dans son bel atelier. Notre tête bien libre grâce à Fabricio nous a permis d’être serein lors de la journée, de la soirée et le lendemain pour le brunch. On recommande !

Nous avons découvert Mon Brésilien via notre Wedding Planner à l’occasion de notre vin d’honneur ainsi que de notre soirée de mariage. A la recherche d’un traiteur flexible et pouvant organiser un gros vin d’honneur avec un repas plus mesuré, nous avons été conquis par Mon Brésilien. Tout d’abord lors de la dégustation, par la gentillesse des équipes et de Fabrizio, puis évidemment par la qualité et le goût de ce que nous avons pu goûter ! Énormément d’options étaient possibles tant au niveau de l’organisation globale (2h30 de vin d’honneur pour notre part puis un repas plus court sans entrée) qu’au niveau des prestations. Le niveau de détails était également important pour nous et nous avons pu choisir jusqu’au pliage des serviettes et le choix des verres ✨ Nous avons donc pu créer un format entièrement à notre image et sur la base de nos souhaits avec par exemple l’ajout de cocktails (excellents !) et d’un dessert personnalisé (pavlova). Que ce soit dans la dégustation ou pendant la phase de discussion avant le mariage, toute l’équipe s’est toujours montrée disponible et à l’écoute. Le jour-j tout le monde était ravi, et tous les mets ont plu : animation brasero, animation tomate mozzarella, pièces du vin d’honneur, repas… Les cocktails (avec et sans alcool) ont également été fortement appréciés. Merci encore à toi Fabrizio pour ton attention et ta présence rapprochée lors du mariage. Plus largement, merci également à l’ensemble de l’équipe de Mon Brésilien pour votre écoute, la qualité de l’ensemble de la prestations et des plats. Cela a fait une grande différence, particulièrement sur un poste si important lors d’un mariage !

Parfait du début à la fin Si l'on devait raconter une anecdote qui symbolise le professionnalisme et la gentillesse de Fabrico, nous vous raconterions le moment où après notre cérémonie laïque nous faisions une pause dans notre suite Nuptiale et Fabricio, en sauveur, est venu nous apporter des amuses bouches sans que nous ayons besoin de demander. Cette attention annonçait le reste de la soirée où Fabricio et son équipe ont fait preuve de bienveillance et d'efficacité sans discontinuer. Le personnel du domaine était aussi ravi de la propreté et de la vitesse avec laquelle l'équipe de "Mon Brésilien" s'est installé et a remballé leur matériel. Nous vous recommandons ce traiteur qui vous fera sentir leur implication tout au long de votre évènement. Ana & Quentin

Merci infiniment à Fabricio et son équipe pour leurs professionnalisme ainsi que la qualité de service qu’ils ont apporté à notre mariage. Nos convives étaient ravis. Nous sommes extrêmement content et on les recommande ++++++

Une super prestation. Tout était parfait. Les apéritifs étaient copieux, délicieux et variés. le plat, savoureux. Le fromage exquis. le dessert original et très bon. Le personnel, souriant, attentionné et gentil. Maelys et Fabricio ont tout géré. Ils ont fait des propositions qui ont eu beaucoup de succès comme le bar à bonbons et la roulotte à glace. Ils ont des solutions à tout. Je n'ai eu que des compliments de la part de mes invités sur l'équipe. On était quand même 120 adultes et 20 enfants sur 2 jours. Merci à toute l'équipe. Je les recommande chaudement

Maëlysse et Fabricio ont été exceptionnels pour notre mariage. Dès le début, nous avons su que nous pouvions compter sur eux. Ils ont été de vraies épaules sur lesquelles nous reposer pendant toute l’organisation, ce qui nous a permis d’aborder cette journée avec beaucoup plus de sérénité. Les échanges ont toujours été fluides, simples et efficaces, et tous les derniers détails avant le jour J ont été gérés avec beaucoup de professionnalisme. En arrivant sur le lieu de réception, quel bonheur de découvrir tout ce qui avait été mis en place et de les voir avec le sourire, aussi investis dans notre mariage que nous l’étions. Un immense merci à tous les deux et votre équipe pour votre accompagnement, votre gentillesse et votre travail. Vous avez largement contribué à rendre cette journée aussi belle et magique. Nous avons pu profiter pleinement de chaque instant entourés de nos proches, et c’est aussi grâce à vous. ❤️

Comment remercier l’équipe de Mon Bresilien, surtout Maëlys & Fabricio qui ont été au top du top du début à la fin. Nous avions contacté Mon Bresilien 1 an à l’avance après avoir épluché les traiteurs de la région. Nous souhaitions un mariage qui nous ressemble avec un traiteur qui “change des standards” et vous avez su répondre à tous nos besoins ! Les Braseros, la qualité de vos produits, votre sympathie, votre service envers nous mais aussi nos invités (120personnes) ont vraiment ajouté un + a notre mariage ! Fabricio vous conseille dans la création de votre menu de rêve mais aussi dans l’équipement professionnel (car nous avons également loué le mobilier avec les chaises Napoleon incroyables!). Enfin bref ! Tout était parfait, et nous vous remercions encore d’avoir fait de ce jour un moment merveilleux et un vrai régal pour tous ! Merci merci 😁 je recommande à tous futurs mariés ++++++

Nous avons fait appel aux services de traiteur de Fabricio pour notre mariage. Par où commencer ? Rencontré sur le salon du mariage, il a su nous capter directement avec ces petites madeleines au pesto, ses brochettes au brasero et ses bonnes ondes 🥰 Sur notre année de préparation au mariage, nous avons été accompagné par Fabricio à la perfection. Toujours aux petits soins, de bons conseils, les échanges ont été faciles avec son côté solaire ☀️ Le jour J, tout était bien organisé, il a organisé ça sans stress d’une main de maîtres, les serveurs étaient au top avec tous les convives et Fabricio restait accessible à tous. Les pièces du vin d’honneur comme le repas dans son entièreté ont été délicieux. Les 170 convives se sont régalés du début à la fin 🍽️👌 C’était vraiment trop bien, on n’aurait pas pu rêvé mieux pour notre mariage alors un grand merci et j’espère les recroiser un jour pour goûter de nouvelles recettes 😍 Carla & Benjamin