MEDERIC SAINT

This restaurant is a shcool, but this school is a wonderfull restaurant. Treat yourself with great french cuisine is easy in Paris if you can spend a lot. But here you may indulge your guests and yourself with the most prestigious menus for a maximum of fourty Euros per person, often less. The food is succulent. Service is great. It is worth the trip.

I compeleted my CAP here.

Nous avons passé un très agréable moment avec un service fait par notre étudiante maison. Visiblement stressée de faire le service sous le regard supposé critique de sa famille. L'accueil sympathique (son professeur ayant gardé la surprise de notre réservation l'a changé de table initialement prévue pour la mettre de service à la notre, nous l'en remercions). Le repas, service et cadre étaient de qualité. L'encadrement fait les remarques qui semble appropriées à chaque élève pour leur permettre d'évoluer ce qui me semble normal. Ne pas oublier que ce restaurant fait partie intégrante d'une école qui forme pour le meilleur. D'expérience une observation faite en situation réelle est plus marquante donc plus profitable qu'en cours. C'est avec plaisir que nous reviendrons.

Repas parfait, mais un peu déçue du dessert. Service au top par notre étudiant. Mais les formateurs autour laisse une ambiance glaciale ressentis par les clients. Ils leur parlent mal, les reprennent en continu devant les clients. Il y a des façons de faire; ce ne sont pas vos souffres douleurs. Je comprends qu’ils sont là pour apprendre mais les choses peuvent être dites en privées pour éviter le malaise devant les clients. Sinon le service était rapide, je reviendrais.

j’ai beaucoup aimer visiter cette école, tellement ça m’a plu je me suis inscrite j’ai mis toute les informations qu’il fallait. Et par surprise je vois que j’ai été refusé sans même avoir fait d’entretien, je trouve que dans ce genre d’école l’entretien et le plus important pour savoir qui on accepte l’élève ou pas. Ça a été un choque de voir que j’ai été refusé sans faire d’entretien mais bon.

Mon fils est actuellement étudiant dans cette école, et je suis vraiment enchantée. Il était à la fac en dilettante et ils lui ont fait confiance. Aujourd’hui il s’épanouit dans un ambiance à la fois très exigeante et très bienveillante. L’école est très inclusive et toute personne qui possède la motivation et la rigueur nécessaire peut y entrer. La formation est gratuite une fois payé le trousseau et le matériel. Ils proposent de nombreuses aides, des bourses et des voyages pédagogiques qui font rêver à des coûts très raisonnables. Mon fils est transformé depuis qu’il a intégré l’école. En plus ils sont en immersion totale dans le restaurant d’application, et ils partiront à des événements prestigieux : hier mon fils était Monaco pour couvrir la remise des étoiles Michelin, tout frais payés par l’école, quelle expérience extraordinaire pour lui ! Franchement, si vous êtes étudiants et intéressés par la filière de l’hôtellerie restauration. No vous posez pas de question, c’est MEDERIC qu’il vous faut

Je soutiens nos jeunes apprentis ! Gestes hésitants au début ( charme des débutants ! ) mais C’était parfait … Tartare de bœuf préparé à table en forme de Cœur ( j’adore 🥰 ) Restaurant d’application haut de gamme . Belle ambiance , décoration . Assiettes copieuse et prix très attractifs

Je suis en prépa BTS Management en hôtellerie-restauration depuis un an et je suis ravie de continuer. Le programme est bien conçu, combinant théorie et pratique. Les enseignants sont non seulement compétents, mais aussi très humains et à l'écoute. L’alternance offre une expérience précieuse, ce qui prépare parfaitement à une carrière prometteuse.